מאז שאני עם אסף הוא מנסה ללמד אותי
להעריך כל דבר שיש לי
עוד לפני שהוא איננו
(כי אז כבר כולנו יודעים להעריך)
שיש לנו מים זורמים
("אמא של סבתא שלך הייתה הולכת לבאר")
וחמים
(כשהוא שוכח להדליק לי את הבויילר)
שאנחנו אף פעם לא רעבים
(באמת רעבים)
די קשה להתלונן על דברים
כשכל דבר מושווה לשואה, לימי המנדט ולאזורי הקרבות בסוריה. באמת
אני לומדת לאט
כשכואב לי הגב אני מזכירה לעצמי ששאר הגוף בסדר
כשאני קמה באמצע הלילה לפיצי
אני שמחה שאני בביתי החמוד ולא בשום מקום אחר
וכששפכתי כוס מים על המחשב החדש שלי.. תחנת העבודה היקרה שלי, החבר הנאמן שלי
זה היה קשה
זה עדיין קשה
הוא איננו
אני יודעת
זה רק מחשב, חפץ, יש חדש בחנות
עכשיו תקראי את כל מה שכתבת שיש לך
מאסף אני לא זוכה לשום אמפטיה
ההפך
נראה לי שהוא אפילו קצת שמח שאני לא יכולה להדבק כל היום והלילה
למסך המואר רטינה דיספליי
אז עוברים עלי שבועות קצת קשים (יחסית יחסית!)
ועבורכם יש לי מתכון נפלא לקציצות שעועית שחורה ובטטה
טעימות – טעימות!
אני מודה – לא מעט עבודה ודי הרבה בלאגן במטבח – אבל הי – המחשב בתיקון
אז תפנו לכם שעה ותכינו ארוחת ערב מפנקת ואפילו ישאר לכם קצת למחר
– – – – – – – – – – – 8< – – – – – – שני צמחוני! – – – – – – – – – –
קציצות שעועית שחורה, בטטה וקינואה – כ 20 קציצות
ההשראה למתכון מהבלוג הזה
מה צריך?
- חצי קילו בטטה קלופה וחתוכה לקוביות
- שליש כוס קינואה לא מבושלת
- 400 גרם שעועית שחורה רכה
- 1 כוס קוואקר/שיבולת שועל
- צרור קטן של כוסברה או פטרוזיליה או שניהם קצוץ דק
- חצי בצל קטן קצוץ דק
- 3 כפות שמן זית
- חצי כפית כמון או יותר – למי ששרוף על כמון
- כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- יום קודם – משרים את השעועית ל 12-24 שעות, מחליפים מים כל כמה שעות.
- אם חם בבית (וחם בבית..), כדאי להכניס למקרר למשך הלילה
- שלוש שעות קודם – מבשלים את השעועית בהרבה מים עד שהיא רכה מאד (מאד!)
- שעה קודם – משרים את הקינואה במים – זה מוציא ממנה את המרירות ומאד משפר את טעמה!
- עכשיו –קולפים את הבטטה וחותכים לקוביות גדולות, מאדים או מבשלים או אופים עד שהיא רכה מאד(אני אוהבת לאדות – הכי מהיר ומאד טעים)
- מבשלים את הקינואה – כמו פסטה.שמים במים קרים, ואחרי הרתיחה מבשלים על אש קטנה כרבע שעה או עד שהיא רכה – אך לא מידי!
- מסננים מהמים העודפים ושוטפים במים קרים לעצירת הבישולעד כאן הכנות,
- מערבבים את כל החומרים – חוץ מהקוואקר, במעבד מזון או מיקסרלא יותר מידי – עדיין שישארו חתיכות קטנותאפשר גם לערבב ביד
- בסוף מערבבים פנימה את הקוואקר
- עושים כדורים קטנים, משטחים מעט ומניחים על נייר אפיה
- אופים כחצי שעה על 180 מעלות
הערות
מוציאים אחד לטעום אם מוכן
(אם הקציצות נדבקות לנייר – הן עוד לא מוכנות)
מומלץ עם איולי שום או רוטב יוגורט או עם טחינה
בינינו כל דבר טעים עם טחינה…
תהנו!
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
129 תגובות
הכנתי את העוגת פיסטוק שלך והיא מדהימה! וגם בפריס הלכתי בעקבות הטיפים הטעימים כאן
אילתרתי משהו בסיגנון המתכון הזה עם אורז ותבשיל לוביה מונבטת עם טופו וירוקים.
אפשר להכין את הקציצות עם כפית/כף ולא ממש ללבב בהשקעה אחת אחת?
צריך להפוך באמצע האפייה או שזה יאפה משני הצדדים בתנור רגיל?
תודה! כיף לקרוא פה כל מתכון והגיג
אני בתקופת הקציצות הצמחוניות/טבעוניות שלי, וכבר ניסיתי לא מעט. המתכון הזה הוא בהחלט אחד הטובים. וגם המרקם מעולה, יציב אבל די רך, אני ממש אוהבת את זה ככה.
מבחינת המתכון הוא דורש לא מעט עבודה, אבל בישלתי מספיק קינואה ושעועית גם לפעם הבאה, ככה שהנגלה הבאה תהיה הרבה פחות עבודה.
תודה!
היי! האם אפשר לעשות שימוש בשעועית שחורה משימורים? ובבטטה סגולה?
היי אפרת
את מלכה אמיתית! יש לך מתכונים נהדרים…
אפשר להכין כמות כפולה (גם תקף למתכון ההמבורגר עם בוטנים באתר) ולהקפיא?
תודה!!
תודה מרגריטה:)
כן, אין בעיה להקפיא!
גם את ההמבורגר השני
הצעת קיצורי דרך למבשל.ת הממהר.ת:
בפוד פרוססור להתחיל עם בצל, שום, חצי צרור פטרוזיליה, אורז קר, קופסת שימורים מסוננת שעועית שחורה בסגנון מקסיקני, לחיצות קצרות בין כל רכיב, להמשיך לפי המתכון, בום! הכל נטרף בארוחת ערב עם טחינה, מיונז טבעוני ושאר סלטים, כל המשפחה, כולל 3 צעירים רעביםםם! תודהההה
תודה רבה יוכי, איזה כיף לשמוע!!
מאמצת!!
שלום, ממש אהבתי את המתכון,אבל יש לי שאלה… אפשר להחליף את השעועית שחורה עם אדומה? כמו כן, את יודעת פחות או יותר כמה שווה 400 גר של שעועית רכה ליבשה? הכוסות?
תודה רבה
אפשר להחליף באדומה.
בכוס יש כ-150-180 גרם שעועית יבשה
השעועית בבישול מכפילה את עצמה ב2.5 בערך.
אז תצטרכי לבשל 3/4 כוס בערך.
אפרת המהממתתתת
נראה לך שאפשרי להכין לטיסה? כלומר- האם זה יחזיק מעמד כיומיים מחוץ למקרר בתנאי דרכים?
האם קציצות העדשים המטריפות שלך יחזיקו מעמד יותר טוב?
או שזה בעייתי עם כל קציצת קטניות כלשהי:)
תודה רבה!
הייתי חוששת לקחת אוכל שצריך מקרר לטיסה…
אלא אם את לוקחת קרחום או משהו כזה
יומיים זה קצת מוגזם.
לאן את טסה בימים טרופים אלו??
;-)
שלום,
האם משקל השעועית הציינת הוא לכשהיא יבשה או אחרי ההשרייה?
המשקל הוא אחרי ההשרייה והבישול (לכן כתבתי רכה)
:-)
הי:) תגידי, את חושבת שאפשר להחליף את השעועית השחורה בעדשים שחורות?
הי נורית,
כן, בהחלט אפשר :)
יצא טעיםםם אני מאוד נהנית מהבלוכ והטעם שלך קולע לשלי אז זה ממש כיף. אני בגזרת הטבעונות
תודה עופרי!
ממש כיף לשמוע!:))
הי
נראה מעולה!! חייבת לנסות
מה האפשרות החלפה של הבטטה כי בני לא אוהב
תודה
תפוח אדמה, דלעת, דלורית
ועוד… :)
היי
כמה זמן אפשר לשמור את הקציצות במקפיא או במקרר לפני האפייה?
היי אפרת! עשיתי את הקציצות המעולות האלה אלף פעם ואני רוצה להכין אותן היום ומגלה שאין לי קוואקר. כמה נורא יהיה להחליף בסובין שיבולת שועל? אפשרי או ממש לא?
נשמע לי הגיוני שאפשר!
אפשר גם סתם קמח כלשהו – חצי כמות מהקוואקר
מה אפשר במקום קינואה?
אורז!
כמה ימים אחרי שהכנתי אפשר להשתמש?
הכנתי לפני יומיים ונישאר לי עדיין בלילה במקרר שלא הכנתי ואני רוצה להכין את מה שנישאר.
אם הבלילה מריחה טוב אז אפשר להשתמש,
בטח יומיים שלושה…
נהיה מתכון בסיסי אצלי, יחד עם הקציצות אדממה וקינואה שאגב בשני המתכונים אני לא שמה קוואקר כמו שרשום וזה נדבק ומתייצב נהדר:)
אני אישית עושה מרק שעועית שחורה מבלי להשרות את השעועית במים ובטח שלא נפתרת מהמים. המים שומרים על הצבע היפה של המרק.
חשבתי לבשל את הקינואה עם השעועית ב10 דקות אחרונות של בישול השעועית. מה דעתך?
אפשר להחליף את הקוואקר בקמח טירס?
ולטגן במקום לאפות?
תמיד אפשר לטגן במקום לאפות… אבל לא חבל? ;)
לא ניסיתי עם קמח תירס.. מפחדת שזה עלול להתפורר
הקוואקר הוא מעין ״דבק״
היי השתמשתי שועית שחורה + +סלק ללא גלוטן עיר בבתי הכל ביחד ויש לתנור לדעתי אין צורך בגלוטן.
היי אפרת! יש לך רעיון אולי להחליף ללא גלוטן לשיבולת שועל? בכמה מתכונים שלך כבר ראיתי והייתי שמחה לשמוע על תחליף נחמד.. אולי יש אפשרות לשים קמח תמי במקום? :)
תודה!
ספיר
הי ספיר, לא הייתי רוצה להמליץ על משהו שלא ניסיתי, ולא ניסיתי בלי שיבולת שועל… מצד שני, אני כמעט בטוחה שקמח תמי – חצי מכמות השיבולת שועל – תהיה בסדר.. ואם את לא טבעונית אז גם ביצה יכולה לעזור פה.
בהצלחה!
היי אפרת! יש לך רעיון אולי להחליף ללא גלוטן לשיבולת שועל? בכמה מתכונים שלך כבר ראיתי והייתי שמחה לשמוע על תחליף נחמד.. אולי יש אפשרות לשים קמח תמי במקום? :)
תודה!
ספיר
היי אפרת!
האם אפשר להכין עם עדשים חומות-ירוקות במקום השחורות?
בהחלט!
שימ/י לב שזמן הבישול של העדים הירוקות ארוך יותר.
אוף זה ממש לא נדבק לי… מה אפשר לעשות? ולמה זה לא מצליח לי? מילאתי את ההוראות בכזו דייקנות אחרי שגם בפעם הקודמת זה מה שקרה :(
הי נעמה
איזה באסה):
אני לא יודעת למה.. הכל ממש דביק בחומרים האלה..
הכל היה מבושל ממש למצב רך מאד?
מבושל למצב גרבר :) לא נורא. בסוף הוספתי ביצה קטנה וזה הספיק, אם כי הן קצת התפרקו
קצת סוטה אבל בזמן שהתלבטתי לגבי הביצה חינזרתי חצי מהתערובת עם כף.. זה רעיון לסלט!
הי, זו מיכל משלוש תגובות למעלה :-)
אז נתתי לקציצות האלה עוד צ'אנס (כי לא באמת יכולתי לוותר על קציצות שנראות כל כך יפה בתמונות שלך). הפעם שמתי קצת פחות מ- 400 גרם שעועית מושרית (כי זה מה שהיה בבית), בטטה אחת, חתיכת דלעת (כי מסתבר שהבטטות שבניתי עליהן למתכון נרקבו קצת והועפו לפח על ידי בעלי המהמם) וכוסברה (כי אני מתה על כוסברה). השריתי, בישלתי, גלגלתי, אפיתי וחיכיתי בסבלנות. תקשיבי, איזה כיף שנתתי עוד צ'אנס! יצא מעולה ואפילו הפצלוחה בת ה- 10 חודשים שעושה טובה שטועמת אוכל לא נוזלי ולא מוכר, אכלה שתיים. בקיצור, מוצלח וטעים! :-)
תודה שחזרת לספר מיכל! ממש כיף לשמוע – וכל הכבוד שנתת להן צ'אנס ;)
הכי כיף כשהפיצקים אוכלים! :)
ממש צנע, מישהו ראה כמה עולה קינואה?!
אז…במה אפשר להשתמש במקום קינואה, איזו קיטניה? :-)
בכל דבר "מדביק" אחר. אורז, בורגול, חיטה.. רק שיהיה מבושל עד מצב רך :)
אפשר להחליף את השיבולת שועל במשהו ללא גלוטן?
בכל קמח ללא גלוטן ואפשר גם בכלל בלי (:
איזה באסה… הכנתי את המתכון הזה לפני כמה ימים ולפני ששמתי לב לכל החידודים שבתגובות.. אז לקחתי 400 שעועית שחורה והשריתי אותה ואז השתמשתי בכל הכמות שקיבלתי אחרי ההשריה לקציצות. נראה לי שגם בישלתי את השעועית קצת יותר מידי ובסופו של דבר קיבלתי קציצות נחמדות בטעמן אבל מאוד שחורות ובטח לא כתומות ויפות כמו שרציתי. :-( עכשיו אני קוראת את כל התגובות ומבינה שה- 400 גרם שעועית זה אחרי ההשריה.. אולי זה מסביר את הצבע השחור של הקציצות.. טוב, אין ברירה.. אני אאלץ להכין אותן שוב. מיד אחרי שאני אנסה את הקציצות אדממה וקינואה שפרסמת אתמול :-)
מצטערת על הבלבול :(
מקווה שתתני להם עוד צ'אנס :)
היי אפרת אז כמה כוסות שעועית שחורה להשרות?
כ-2 כוסות
תודה רבה! איזה תגובה משמחת!! ((::
נתחיל בגילוי נאות: את הקינואה קניתי כדי להכין את סלט הקינואה והדלורית שפרסמת בפייסבוק, ואת הקציצות החלטתי להכין אחרי שהאתר הציע לי, וראיתי שיש לי את כל המרכיבים בבית (כן, אפילו שעועית שחורה מוכנה בפריזר!).
הסלט גם הוא טעים, אבל הקציצות האלו פשוט אליפות!! הטעמים משתלבים בצורה מושלמת ואי אפשר להפסיק לאכול אותן! תודה על עוד אלטרנטיבה בריאה ולא כבדה מדי לקיץ :)
הכנתי עם french lentil שזה כמו עדשים שחואות אבל קטנות ועדינות יותר. העיסה מאוד טעימה. וגם הקציצות…
אבל!! הקציצות נדבקו לנייר אפייה (מעצבן :( ) ולדעתי כדאי לרסס בשמן לפני ששמים את הקציצות.
עוד משהו – 250 גרם עדשים יבשות יצא לי 700 גרם מבושל, מקווה שעוזר למישהו…
המידות בכוסות זה בערך:
שעועית יבשה- כוס זה פחות מ200 גרם
שעועית מבושלת- כוס זה גם קצת פחות מ200 גרם. חוצמזה- תודה על התגובה המשעשעת ❤️
אז תבשלי כוס אחת והיא תהפוך לשתי כוסות- בערך (:
מכל שעועית יוצא משהו אחר…
טוב..זה אמנם מתכון ותיק שלך ויש לי אותו סינס אבר במועדפים אבל טרם יצא לי להכין! (הכנתי כבר את עוגיות המרנג, את הפאי קישואים העגול במקור (שלי יצא מרובע), את עוגת הלימון וניל איטלקית ועוד ועוד…כולם נחלו הצלחה גדולה!! (דרך אגב…שמתי לב שחצי מהבנות שלומדות איתי החלו לעקוב אחריך גם אחרי שהם ראו שאני עושה לך לייקים כל הזמן =)..
טוב חדל חפרת!. החלטתי להכין את הקציצות סוף סוף…ואני חייבת סיוע ! יש לי חצי חבילת שעועית שחורה בבית אבל מכיוון שאני סטודנטית אין לי משקל מטבח! איך אדע כמה להשרות מראש? חיפשתי באינטרנט לפני שהתכוונתי להטריד אותך אבל המידע היחיד שמצאתי זה ש100 גר' שעועית יבשה = 400 גר' שעועית מבושלת. אבל את התכוונת ל400 גר' שעועית מושרית אז זה המידע לא מסייע לי כל כך:
הלפפפפפפפ כמה כוסות נראה לך להשרותלבשל?
היי,
נראה מעולה!
האם אפשר להשתמש בשעועית לבנה??
תודה!
סופ"ש מהנה.
בהחלט(:
בישלתי מ10:30 בבוקר עד 14:00 …
לא עשו סימן שבכלל מתחשק להן להתחיל להתרכך…. :/
השרתי את השעועית 3 ימים…
מה עשיתי לא נכון?
אוי ויי! איזה באסה //-:
נראה לי שהשעועית אולי ממש ישנה ולא טרייה..
אפרת זה טעיםםםםם!!
השתמשתי בדוחן במקום קינואה. היה לי מש מונבט אז הוא נכנס במקום השעועית. יצא פגז. יופי של מתכון. תודה רבה!
נראה מדהים! אבל אין קינואה :-(
יעבוד גם עם בורגול או אורז?
יעבוד!
מקווה שתגובה עוד רלוונטית…:)
טעיםםםם! הכנתי עם שעועית חריפה מקופסא מיותמת במזווה. יצא יפה וטעים וממש הרבה קציצות קטנות וטעימות.
רעיון מעולה להכין משעועית מקופסא! שמחה שיצא טעים:)
נראה מעולה, יש מצב "לבשל" אותן על הגריל? זה לא יתפרק?
נראה לי שזה יכול להיות נהדר!
יווו ממש שימחת! איזה כיף (:
תשמעי, הדבר הזה נפלא. הכנתי אותן כבר שלוש פעמים וכל פעם זה יותר טעים. זו כבר שגרה – לכדרר לקציצות ולדחוף לתנור, אבל להשאיר איזו מנה לא מכודררת בקערה, לנשנוש עם כפית עד שהקציצות מוכנות. יאמ יאמ.
כל כך אסטטי! השקעה מדהימה! אנסה בהזדמנות.
נראה כל כך טוב שהסכמתי לעבור את כל העבודה הקשה אפילו שאני יודע שאני לא אוהב שעועית.
העבודה הייתה קשה וארוכה, ולדעתי חסר מלח
והטעם של השעועית משתלט על הכל בכל מקרה..
אבל סה"כ קיבלתי רעיונות חדשים לקציצות עם שיבולת שועל
או קציצות קינואה ובטטה – העיסה הייתה ממש טעימה (עד שהוספתי את השעועית)
היי, הכנתי.. יצא טעים מבפנים אבל יבשושי מבחוץ (לא כמו ששלך נראים בתמונות!) יש לך רעיון למה זה קרה? לא חושבת שאפיתי יותר מידי. תודה!
זה נשמע לי כמו משהו עם התנור- אולי החום היה גבוה מידי…
מקווה שפעם הבאה יצליח יותר :)
f ,
מה זה חצי קילו בטטה? (לכאלו שמבינים רק באוכל מרוקאי עם הרבה שמן ומנסים להתחיל לבשל בריא)
אהובה,
זה בערך בטטה אחת ענקית או שתיים בינוניות. זה קשה להעריך כי לכל בטטה יש משקל אחר…
הי,
זה נראה מעולה. השעועית נכנסה עכשיו להשריית הלילה שלה…
זה 400 גרם שעועית לפני השרייה או אחרי השרייה?
תודה!
אחרי ההשריה(:
וכמה זה אחרי בישול? :P
אתמול התעצלתי לשאול ופשוט לקחתי 400 גרם שעועית יבשה, ואמרתי שאשתמש בכמה שצריך מתוך זה. עכשיו זה כבר אחרי בישול…
(נכון שאפשר לשאול גם אחרי ארבע שנים???)
אפשר לשאול! :-)
אחרי הבישול השעועית יותר ממכפילה את עצמה,
אז הייתי מודדת 3 כוסות…
(בפחית שימורים מסוננת יש 230 בערך)
תודה.
כדאי אולי גם לציין כמה גרם זה לפני השרייה, כדי שאנשים ידעו כמה להשרות. נראה לי שזה גדל פי שניים בערך. אני השריתי 400 גרם ואחרי השרייה (ולפני בישול) זה משהו כמו 800 גרם.
צודקת! (או צודק?)
פשוט קצת קשה להעריך.. מכל שעועית תצא כמות שונה..
הי!! הרגע יצאו מהתנור ואי אפשר להפסיק לנשנש אותן!הי והן אפילו טבעוניות- שמת לב?? טעימות בטירוף! שכחתי לשים שיבולת שועל ועדיין יצא מעולה! תודה אפרתוש..!
כיף לשמוע! נשיקות
הקציצות האלה היו חוויה קשה. כל כך הרבה בלגן במטבח וטרחה והכל למען קציצות לא טעימות במיוחד וכעורות למראה!
אוי..
מצטערת לשמוע שלא היה לך טעים /-:
נראה טוב!
אפשר לוותר על הקינואה?
לא כדאי לוותר, אפשר להחליף בקטניה אחרת כי הקינואה משמשת כ״דבק״(:
טוב, אז כן, יש קצת הרבה כלים וזמן מראש וזה, אבל טעים!!! גם ככה, לא אפוי :)
כיף לשמוע! תודה שחזרת לספר (-:
שבת שלום
הצליח ביותר, עם שעועית לבנה, כי זה מה שהיה בבית.
לא הייתה לי סבלנות להשרות שעועית, אז קניתי עדשים שחורות ויצא ממש מעולה.
זה נראה לי מסוג המתכונים שאני בדיוק צריכה עכשיו- בריאים ומהירי הכנה (הזמן נטו שמשקיעים הוא קצר, רק הכלים קצת צועקים "הצילו" עכשיו).
תודה שאת מגוונת לי את האוכל בתקופת המבחנים :)
איזה כיף לשמוע! רעיון טוב עם עדשים!
בהצלחה במבחנים
זה נראה כה מעולה!
ולגבי המחשב – ליבי איתך. לי הלך ההארד דיסק עם כל חומרי הבלוג, העבודה, הכל (רק התמונות המשפחתיות נצלו, וכן, אני יודעת שזה לא "רק") וחצי שנה אחרי, אני עדיין מתאבלת עליו.
היי, בישול השעועית הוא 3 שעות קודם כי הוא אמור לקחת 3 שעות..?
שאלה טובה – אני אדייק: בישול השעועית הוא בין שעה וחצי לשעתיים וחצי – תלוי בטריות השעועית.. בגלל זה כתבתי שלוש.
הצבעים מעולים, תענוג לקרוא את הכתבה
כמה טעים.. כידררתי 22 קציצות ואת השאר אכלתי להנאתי. כזאת אני, מתקשה בדחיית סיפוקים. שתבורכי.
כיף לשמוע:)
היי האם אפשר להשתמש בשעועית אזוקי?
מאוהבת בבלוג שלך
נשמע לי כמו רעיון מעולה – אני מאד אוהבת שעועית אזוקי! ספרי לי איך יצא
ו – תודה:)
מתה על חוש ההומור שלך- תמונה בשחור לבן מימי הצנע.
אפשר אולי להכין עם עדשים שחורות? ואז מה? רק להשרות? רק לבשל?
ובלי לשמן את התבנית בכלל?
מירי.
הי מירי, ילך מצויין עם עדשים שחורות, צריך לבשל אותן עד שהן רכות, בלי להשרות.
לא חושבת שצריך לשמן נייר אפייה.
(-:
שאלה.
כאשר את כותבת להשרות במים, למה כוונתך? במים קרים או פושרים?
במים רגילים מהברז
נראה פשוט מצוין..
תמיד כיף לקרוא אותך ובכל פעם את עושה לי חשק לבשל :)
תודה יקירתי(: תמיד כיף לקרוא את התגובות שלך ((::
שאלות.
1.יש צורך לשמן את נייר האפיה? מאחר ויש שמן כבר.
2 . האם ניתן ללא שמן?
אם כן יש צורך למשהו במקומו?
3. אם ללא שמן גם אז ללא שימון נייר האפיה, או שבמקרה זה אני חייבת כן לשמן?
מודה לך על תשובותיך העתידיות.
אין צורך לשמן את נייר האפייה – בגלל זה קוראים לו נייר אפיה:)
במתכון המקורי מטגנים את הקציצות – אני וויתרתי על הטיגון ובגלל זה הוספתי שמן למתכון. לא ניסיתי בלי שמן אבל יש סיכוי שהקציצות יהיו יבשות ופחות טעימות. בכל קציצה כדאי שיהיה מרכיב שומני… נראה לי ש-3 כפות שמן על 20 קציצות זה לא נורא… 15 קלוריות לכל קציצה.
בהצלחה!
רגע, אז את אומרת שלא צריך להתלונן על כל הדברים הקטנים שמציקים וכואבים ונשברים ו.. ו.. ו..?
אז איפה כל הכיף?
ממשיכה להחזיק אצבעות שהמחשב יחזור הביתה בשלום בסופו של דבר.. ואני חייבת להפסיק להתעצל ולהתחיל ללמוד להכין אוכל אמיתי בבית, כי זה באמת נראה טעים. כן, אפילו בשבילי.
רגע שאני אבין – את כתבת עכשיו שהיית אוכלת את הקציצות האלה?!
שימחת אותי מאד!::))
מבינה לליבך, כל פעם שנדפק לי המחשב זה היה חצי לב שבור
נראה מעולה ואכין בקרוב. יושבת לי קופסת שימורים של שעועית שחורה במזווה – יעבוד?
ולגבי גישת פוליאנה – כן אבל, קראתי פעם שיכולה להשתולל מלחמה מסביבך אבל אם באותו רגע יש לך כאב שיניים, זה יעסיק אותך יותר!
דנה
נראה לי שיעבוד לגמרי עם שעועית מקופסא!
ואהבתי את "גישת פוליאנה":-)
באת לי בול!! קניתי שעועית שחורה! היה מבצע!!
אפרת
הבלוג שלך מהמם ותמיד בשעות הפנאי שלי על המחשב אני נכנסת לקרוא אותו כמו ספר!
רציתי לשאול האם ישנה אפשרות להחליף את הקינואה בפריקה או בבורגול?
הי הדר – תודה :)
בטוחה שילך מצויין עם מה שכתבת,
ספרי איך יצא!
הכנתי הערב עם בורגול מושרה במים רותחים. יצא מעולה!
תודה על התגובה טלי :)
אצלנו אין תמיד מים, גם לא חשמל… ובטח שאין בטטה כזאת כתומה ומפתה.
במה נחליף את הבטטה? כי ממש אבל ממש עשית לי חשק והשעועית כבר במים.
אני רואה שיצא לי להיות "אנונימי" אז רק אוסיך ואכתוב שאני דורית, ואני קוראת אותך מאוגנדה ומאוד מאוד נהנית מהבלוג שלך. גם שאר בני המשפחה נהנים מהתוצרים.
תודה
וואו – אוגנדה! כיף לשמוע ממך:)
בטוח שתפוח אדמה יעשה את העבודה, וגם דלורית.
ספרי איך יצא!
המתכון נראה נהדר, ולגמרי מזדהה איתך לגבי המחשב… כשנהרס לי האייפון (שבוע אחרי שקיבלתי אותו, על ידי זה שהפלתי אותו לשירותים…) לקח לי בערך שלושה ימים להסכים לצאת מהמיטה, וחודש להתאושש (וזה רק כי אחרי חודש קיבלתי חדש)!
יאממ מתה על קציצות כאלה!
כואבת את כאבך על המחשב :(
וואו, נראות מעולה ושילוב הטעמים נשמע פשוט מצוין! מחזיקה אצבעות שכבר יגיע פתרון מהיר ללפטופ – אני לגמרי מזדהה איתך כמו שכבר אמרתי לך, אבל יהיה בסדר!
נשיקות,
נטלי
אם להמשיך את קו המחשבה של אסף: את יכולה להיות שמחה שאלו מים ולא קפה עם סוכר. מכשירים שנפגעו מסוכר, שמתחמם ונדבק לכל דבר ביקום, הרבה יותר קשה לתקן מאשר רק מים (איזה מחשב זה?).
אהבתי (:
(מק בוק פרו)
אני יודע מה אני אכין היום! איזה כיף!!! נראה מעולה (:
עשיתי משהו דומה עם עדשים. גם יוצא מצוין.
ומה עם ביצה אחת? אני חושבת שהיא יכולה להתאים כאן.
זה ממש נדבק גם בלי ביצה, אבל בטח היא לא יכולה להזיק:)
חובה עם שעועית שחורה?
אפשר אדומה?
בהחלט אפשר עם אדומה:)