בראוניז עם תותים

הלכתם להצביע? יופי
למי הצבעתם? טוב, אתם לא חייבים לענות
עוד לא בחרתם? טוב, תסיימו לקרוא את הפוסט ותלכו

תותים

בחירות
מילה גדולה
כמה בחירות שאנחנו עושים ביום
בוחרים מתי לקום ואם לקום ולפעמים גם ליד מי לקום

בראוניז עם תותים

בוחרים בגדים – אווו – זו החלטה גדולה – אחת החשובות של היום
בוחרים קפסולה/ ספל/זכוכית/ גרגרים/נטול/בלי תיון/בלי סוכר/יצא חם מידי/להכין לך גם?
רגע עוד לא בחרנו תמונה לאינסטגרם

 

בוחרים לאכול בצהריים סלט ולא לנשנש עוגיות לפני 14:00
בוחרים לצאת מוקדם ולעבור בסופר.. אולי נקנה גם תותים…
בוחרים את מי להזמין לארוחת ערב כי יש עוגה מדהימה שכולם חייבים לטעום

בוחרים ללכת לישון מוקדם למרות שהכיור מלא
בוחרים שמחר יהיה טוב יותר, ניקח לעבודה את הבראוניז שנשארו ונחליט שהחיים שלנו תותים עם שוקולד, לא משנה מי ניצח וכמה-כמה – בכל מקרה עוד ארבע שנים בוחרים עוד פעם ועד אז כבר הכל יסתדר.

 

טוב- תשמעו – מדובר באחת העוגות ההורסות והטעימות שהכנתי
ראו זאת כאזהרה ואל תכתבו לי אחר כך שלא יכולתם להפסיק לאכול ממנה.
השילוב הזה – שוקולד-תותים-גבינה הוא ממכר והיסטרי. הטעמים מתאחדים וביחד נוצר פינוק שווה במיוחד.

*חלק מהתמונות צולם מחדש (אפריל 2020)

בראוניז גבינה ותותים

המקור מכאן עם הרבה שינויים שלי
5 from 1 vote

מה צריך?

לבסיס הבראוניז:

  • 140 גרם שוקולד מריר לפי טעמכם (אני משתמשת ב60%)
  • 75 גרם חמאה
  • 1/4 כוס חלב שקדים או חלב רגיל
  • 1/2 כוס מייפל אמיתי (לא סירופ בטעם מייפל)
  • כפית תמצית וניל איכותית
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס קמח כוסמין מלא (או רגיל)
  • 1/4 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח

לתערובת הגבינה:

  • 80 גרם גבינת עיזים רכה בטעם טבעי  (לא מלוחה או פטה או ריקוטה) בטמפ’ החדר
  • 80 גרם גבינת שמנת 5%  בטמפ’ החדר (אם לא בא לכם על העיזים אפשר להשתמש רק בגבינת שמנת)
  • 15 גרם חמאה בטמפ’ החדר
  • 2 כפות מייפל
  • 1/4 כפית וניל
  • 1 כוס תותים קצוצים ומעוכים מעט (המדידה היא אחרי הקיצוץ ומיעוך)

הוראות הכנה

  • מחממים תנור ל180 מעלות
  • משמנים תבנית בינונית (אני השתמשתי בפיירקס של 28/18 ס”מ)
    ומוסיפים רצועת נייר אפיה רחבה כדי שיהיה קל לשלוף את הבראוניז
  • מערבבים יחד את הקמח+מלח+אבקת אפייה
  • על באן-מארי או במיקרוגל (בפולסים קצרים) ממיסים יחד את החמאה והשוקולד – זהירות לא לשרוף!
  • כשהתערובת מעט מתקררת טורפים פנימה את החלב שקדים, את המייפל והווניל.
  • מערבבים היטב עד אחידות.
  • כשהתערובת מגיעה כמעט לטמפרטורת החדר מערבבים פנימה את הביצים עד לאחידות.
  • אחרי הביצים מוסיפים פנימה בתנועות קיפול עדינות את תערובת הקמח. לא לערבב יותר מידי רק עד לאחידות.

בזמן שמחכים שהתערובת תתקרר מכינים את תערובת הגבינה:

  • מערבבים את הגבינות+מייפל+ווניל+חמאה=היטב
  • חותכים את התותים קטן קטן וטיפה מועכים
    עדיף לבחור מראש בתותים מתוקים ובשלים
    אם התותים שלכם לא כ”כ מתוקים – מוסיפים גם כפית סוכר ומערבבים

:הרכבה

  • מוזגים את תערובת השוקולד לתבנית המשומנת והמנויירת (המצאתי מילה!)
  • עליה מפזרים בעדינות את תערובת הגבינה בעזרת לקקן, מרית או ספצ’ולה תלוי איך אמא שלכם קראה לזה.
    זה לא חייב להיות אחיד.
  • עם כפית מפזרים את תערובת התותים על הגבינה.
    אפשר להשאיר את זה ככה או לעשות חריצים עם סכין כדי ליצור דוגמא של “שיש”
  • אופים 25-30 דקות
  • עכשיו יש קטע חשוב:
    מצד אחד זה בראוניז אז חשוב לא לייבש את העוגה.
    מצד שני יש פה גבינה ותותים וקשה להבין מתי זה מוכן,
    אז שימו לב – קיסם לא יכול לצאת יבש – אבל כשהחלק של השוקולד למטה נראה לכם יציב – תתקעו קיסם מהצד – ואם יש עליו קצת פירורים – זה מוכן.
    בקיצור תתחילו להסתובב ליד התנור אחרי 20 דקות.

הערות

**הערה כללית: אם יש לכם תנור ישן, ממליצה להשקיע 30 שקל ולקנות מדחום לתנור. זה כל כך קריטי באפייה, ותנורים ישנים יכולים לטעות ב-50 מעלות, וכן – זה מניסיון אישי.
אחרי קירור מוחלט במקרר כל העוגה תהיה יציבה ואפשר לחתוך לקוביות.
לשמור בקירור כמובן
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
מחפשים עוד מתכונים עם תותים?
עוגת תותים פירורים
ריבועי לימון ותותים

אהבתם? מוזמנים לשתף!

תגובות

90 תגובות

  1. הי אפרת! פעם שניה שאני מכינה את התמכון והוא מדהיםם! כמו כל המתכונים שלך:) הפעם לצערי אחרי הקירור הבנתי שהוצאתי אותו לפני הזמן והוא לא מוכן.. לדעתך אני יכולה להכניס אותו לתנור שוב או שהוא יהרס? תודה רבה!

  2. הי:)
    העוגה נראית מעולה.
    האם ניתן להמיר את המייפל בדבש במתכון?
    תודה!

  3. הכנתי בהתלהבות ומשהו בתערובת גבינה לא עבד. לא התערבב טוב עם החמאה, והכמות לא נראתה מספקת בכלל כדי לייצר את האפקט שרואים כאן. עדיין טעים אבל אני תוהה מה התפספס.

  4. נראה טעים אש.
    האם אפשר את גבינות השמנת והעיזים להחליף רק במסקרפונה וכמה גרם גבינה צריך סה"כ? את המיפל ניתן להחליף בסילאן?

    1. הי שרי
      חא ניסיתי עם מסקרפונה אבל אפשר בהחלט להחליף בגבינת שמנת רגילה
      לסילאן יש טעם חזק ומודגש – אם את אוהבת אז אפשר בחלט להחליף.

  5. הי אפרת,
    שאלת קידבג, אני יודעת, אבל חייבת להבין והספק מנקר ;)
    אם לא רוצים לשים גבינת עיזים – ממירים את אותה כמות בגבינת שמנת כך שסה״כ בעוגה יש 160 ג׳ גבינת שמנת? לא היה לי ברור אם אפשר לוותר על הגבינה אם לא רוצים עיזים או שצריך להמיר.
    ואם צריך להמיר – אז כמה אחוז של הגבינה? גם 5?
    תודה מראש :)

  6. היי אפרת,
    הבראוניז נראה מעולה!
    אאלץ להכין אותו ללא שכבת הגבינה בגלל אלרגיה לחלב בבית.
    השאלה שלי היא האם אוכל להמיר את החמאה בשמן קוקוס מוצק? ואם כן, באיזו כמות ?
    אישית אני פחות אוהבת לעבוד עם גרסת החמאה שאינה חלבית.
    תודה רבה
    מורן.

    1. חמאה לא חלבית זה מרגרינה – ברור שלא – זה רעל… :)
      שמן קוקוס זה מצויין, באותה כמות של החמאה

      בשמחה :)

    2. היי אפרת! האם ניתן להחליף את הקמח בקמח שקדים? ( או בלי בכלל?) מחפשת דרך להפוך את הבראוניז לכאלו ללא גלוטן..

  7. זה נראה כל כךךךךךךךךך טעיממממממממממממם
    (וכן עכשיו פסח אבל למי אכפת, אני אכין את זה בכל זאת)
    יש מצב להחליף את גבינת העיזים והשמנת לייט בגבינת שמנת רגילה / מסקרפונה? סתם כי לא מספיק משמין לי החג הזה
    אגב גבינת "שמנת" 5% – מלאה מייצבים. מעדיפה גבינה רגילה או אם כבר להיות מושחתים אז עד הסוף.
    אין חצי בהריון :)

  8. הי אפרת
    נראה לך שיעבור הקפאה?
    הכנתי לשבת את העוגיות גזר ועוגת ג'ינג'ר. העוגיות חוסלו ע"י הילדים עד תום והעוגה מדהימה.
    אני מתחילה לחשוב על משלוחי מנות ומחפשת מתכונים שיעברו טוב הקפאה.
    אני מגיבה פעם ראשונה, אבל מכורה כבדה…
    שבוע טוב
    ורד

    1. הי ורד
      נעים להכיר (:
      אני לא בטוחה שזה יעבור טוב הקפאה בגלל התותים ופירות לפעמים משנים את טעמם בהקפאה.. אבל לא ניסיתי.
      חג שמח!

  9. היי אפרת! כתבתי לך תגובה ממש מפורטת ואז בטעות לחצתי על איזה לינק והיא נמחקה לי!
    אז רציתי לספר לך שני קטעים נחמדים- הכנתי את העוגה הזו בפעם הקודמת כשפירסמת את הפוסט, לפי ההתחלה שלו- זה היה ממש בסמוך לבחירות הקודמות. פתחתי אותו הרגע שוב וכמה סמלי ששוב בחירות בפתח.
    הדבר השני שבזכות ההמלצה שלך במתכון הזה, הלכתי וקניתי מדחום לתנור, כמובן שלא זכרתי מי המליץ לי, אבל אני מבסוטה עליו לגמרי.
    אז תודה לך! את נהדרת וגם המתכונים שלך!
    העוגה הזו נבחרה ברוב קולות (שלי) לסופ"ש הקרוב!

  10. כן, חשבתי על פירות יער קפואים באמת. ואמא שלי השתמשה השבוע בשזיפים במקום בתותים בעוגת התותים המסורתית שלה, וזה יצא מוצלח להפתיע. אני לא שוכחת את עוגת האגסים שהבטחתי. היא בוא תבוא…

  11. אז עכשיו כשאין תותים, מה אפשר לשים במקומם למעלה?
    ואגב, כמי שלחלוטין חסרת נסיון בבלוגים כאלה ובכלל,
    כשמישהו כותב לך תגובה על מתכון ישן, זה מסמן לך שכתבו…?

    1. הי נורית!
      אני מקבלת מייל על כל תגובה חדשה :)
      במתכון המקורי יש פירות יער קפואים – שיש כל השנה –
      אבל אפשר גם להשתמש בכל פרי קיץ מתוק שמתאים לאפייה כמו משמשים ואגסים – בשלים – או להוסיף קצת סוכר :)

  12. תודה על התגובה, פשוט הטעם היה כל כך טעים שממש מתחשק לי שהמראה יהיה תואם :) … הבלילה של השוקולד לא הייתה חמה אבל גם לא קרה, יעזור אם אכניס אותה למקרר אחרי שאשים בתבנית? וגם כמה זמן צריך לקרר אותה לפני שחותכים? (סליחה על הבורות אני חדשה בתחום האפייה )
    תודה ושבת שלום!
    הדס.

  13. היי רציתי להגיד דבר ראשון תודה על המתכונים הטעימים, כבר הכנתי כמה וכל אחד מהם היה הצלחה. את פשוט אדירה!! וגם התמונות פשוט מהממות.
    עכשיו ניסיתי להכין את הבראוניז, ולא הצלחתי להניח את שכבת הגבינה בנפרד מהשוקולד וזה ישר התערבב ביחד, זה ממש ביאס אותי כי זה הורס את הקטע המרשים של הבראוניז…זה יצא ממש מין "בלאגן " כזה למעלה. איפה נכשלתי? יש לך טיפים לפעם הבאה?
    תודה!

    1. קודם כל אני בטוחה שהם יהיו מרשימים בגלל התותים למעלה (:
      אני לא יודעת למה בלילת הגבינה שקעה… אולי אחת הבלילות היתה דלילה או חמה?
      מקווה שיהיה טעים
      שבת שלום(:

      1. היי אפרת,
        גם אצלי שקעה הבלילה של הגבינה, ובכלל, לא נמרחה באופן אחיד. מה אפשר להוסיף לתערובת כדי להפוך אותה ליותר נוזלית?

        1. אולי צריך לטרוף אותה קצת יותר… או לשים עשר שניות במיקרוגל…
          או להוסיף כף חלב?…
          מצטערת שהיא שקעה :(

  14. טעיייים!!! הכנתי לעבודה וזללו את זה בהנאה
    אפילו שהחלפתי את החלב ביוגורט
    חצי מהמייפל בסוכר חום רטוב
    וגם אפיתי יותר זמן ממה שהיה צריך
    בכל זאת – אהבו!
    נכנס לספר התכונים האישי!

  15. היי אפרת,
    כבר המון זמן שאני מחכה להזדמנות להכין את זה :)
    אבל, דווקא כשיש, פתאום גיליתי שלא כולם אוהבים תותים (מה??)
    נראה לך שזה יעבוד עם דובדנים משומרים במקום? או פירות יער?

    1. מי לא אוהב תותים?! מיד לנתק איתם את הקשר!
      ולעניינך- קודם כל חשוב לדעת שטעם התותים שונה כשהוא אפוי, אבל בהחלט אפשר להשתמש בפירות יער. דובדבנים לא ניסיתי אבל זה נשמע לי כמו רעיון מעולה! שימי לב שלא יהיה מיימי מידי.
      בהצלחה (:

  16. אההה אין לי מייפל!!
    יש אפשרות להחליף בסילאן? יעבוד?
    תמונות משגעות דרך אגב! רק בגלל התמונות היפיפיות שלך כבר הכנתי מלא מתכונים מהאתר (הלחם ה"אחר" בתנור ברגעים אלה ממש).

  17. הי,
    נראה מדהים..תמונות מעלפות!!
    לקראת פסח..מה את חושבת אם אחליף את הקמח מלא בקמח תפו"א?..
    תודה.

    1. וחוצמזה – קראתי טיפ של הקונדיטור בן עמי (אך לא ניסיתי בעצמי) שכוס קמח רגיל – הוא מתרגם בפסח ל:
      שליש כוס קמח מצה
      שליש כוס קמח תפו"א
      ושליש כוס שקדים טחונים דק דק
      אם את מנסה – ספרי איך יצא :-)

    2. תודה, ראיתי את המתכון, סגר לי את הפינה למנה אחרונה..אולי אגיע גם לנסיון של בן עמי.
      חג שמח!

  18. שמתי על המתכון הזה עין כבר מאז שהתפרסם לראשונה,
    והיום סופסוף יצא לי להכין אותו.
    עוד לא טעמתי אבל מתהליך ההכנה, יש לי כמה הערות (ייתכן שרק אצלי זה היה ככה מסיבה זו או אחרת ולכן לקחת בעירבון מוגבל):
    1. הבלילה של השוקולד יצאה לי דלילה הרבה יותר מדי. פעלתי בדיוק לפי הכמויות וההוראות, עם שוקולד איכותי 60% של קליבו. אני חושבת שהחלב הוא הגורם לזה, אולי כי אני משתמשת בכוס מדידה של 240 ולא 200?
    2. מטעימה של בלילת השוקולד, היא לא טעמה לי מספיק שוקולדית וטעם המייפל טיפה השתלט. המסתי עוד כ-50 גר' שוקולד וטרפתי לתוך הבלילה, זה גם הסמיך אותה מעט וגם העשיר את טעם השוקולד.
    3. הפרופורציה בין מלית השוקולד לגבינה לא הייתה טובה אצלי. יצא הרבה פחות מדי גבינה יחסית לשוקולד.

    זהו בעצם, עוד לא טעמתי אז לא יודעת איך זה טועם, יש לי הרגשה שזה ייצא טעים מאוד.
    באופן כללי הבלוג כמובן מקסים ומושקע, ואני נהנית כל פעם שמתפרסם פה פוסט.

  19. הי אפרת!!! אני מחכה כבר שבועות להזדמנות להכין את הבראוני המהממים האלו והנה אתמול קיבלתי המון המון תותים – יש!!! ולכן גם את ההזדמנות – דאבל יש!!! יש לי שאלה מושחתת במיוחד: את חושבת שאפשרי לעשות את העוגה בשכבות? כלומר לחלק את התערובת ל4 חלקים – שוקולד//גבינה תותים ומעל זה שוב שוקולד//גבינה תותים – כדי שיצא שיהיו גבינה ותותים גם באמצע??
    אשמח לדעתך..
    תודה,
    לירון

    1. הי לירון!
      אהבתי את הרעיון אבל אני לא בטוחה איך זה יצא.. בגלל שהתערובת של השוקולד היא די נוזלית ולא ממש אמורה לשאת שכבות..
      אם בכל זאת בא לך לעשות ניסוי – הייתי מכפילה את הכמויות של הגבינה (כיום זו שכבה ממש קטנה ובעצם זה "קישוט") וגם מכפילה את התותים, כמו כן לא הייתי בוחרת תבנית יותר גדולה ממה שהצעתי. ואז אפשר לנסות…
      בהצלחה – ספרי איך יצא!

    2. תודה על התגובה המהירה!!! נראה לי שאני הולכת על זה.. ואספר גם אספר :) בינתיים ברוכה הבאה לסופ"ש שלך.. שיהיה נפלא!

  20. אפרת שלום,
    לפני שאני מנסה (כי פשוט חובה!!!) אין לי סירופ מייפל. אפשר אגבה או דבש? ו-תודה!!!

  21. הי אפרת
    נראה לך שתערובת הגבינה תעבוד עם גבינת שמנת רגילה? או לחלופין ביתית (כזו שמסננים מגבינה 9%)? ואולי עדיף בכלל מסקרפונה?
    אני שואלת לא כי חסרות לי קלוריות או משהו, אלא כי אני מתעבת את הסימפוניה 5%. זו גבינה ממש לא בריאה – מלאה במייצבים… לא שחמאה וסוכר וקמח לבן זה בריא, אבל לפחות זה לא סינתטי.
    מה דעתך?

    1. גבינת שמנת רגילה זה רעיון מעולה, שאר הגבינות – יכול לעבוד אבל אני חוששת שהן יכולות להיות רכות מידי ולא יציבות… ספרי לי מה החלטת ואיך יצא :)

  22. היי אפרת, התחלתי לעקוב אחרי הבלוג לא מזמן וכל פעם אני מופתעת מחדש מכמה שאני נהנית לקרוא אותך:) עם זאת, כיוון שאני בשלנית בינונית, ומתלמדת בעולם האפייה, אולי תוכלי להסביר לי, כשמוסיפים וניל לתערובת הגבינה, למה את מתכוונת? זה לא תמצית וניל (כי כתבת תמצית וניל למעלה), האם זה מקל וניל? סוכר וניל? או שיש משהו שנקרא וניל שאני קונה אותו בסופר? תודה מראש..

    1. הי- תודה שעלית על טעות קטנה במתכון- אתקן: הכוונה לאותו סוג של וניל. בסופרים יש תמציות וניל זולות ולא טעימות, וגם כאלה מווניל אמיתי, תוצרת חוץ, די יקרות אך מחזיקות מעמד המון זמן- שווה לדעתי. יש שני סוגים- נוזל ומחית. אני מעדיפה את המחית המרוכזת אך שניהם טובים.

  23. השתמשתי בפילדלפיה (כי זה מה שהיה בבית) וגבינת עזים של גד, הכי פשוטה.
    אולי לא הבנתי את כוונת המשורר(ת) ושכתבת גבינת עזים התייחסת לגבינה אחרת?

    1. אוי…
      האם זו היתה גבינה קשה כמו מטבעות גבינת עיזים או גדעז? (עם אחוזי שומן גבוהים)
      אני משתמשת בגבינה לבנה 5% של גד ויוצא טעים ולא חמוץ..
      אדגיש בהוראות..

  24. יצא לי יפה כמו שלך!
    אבל לא יצא לי טעים :(
    החלק של הגבינה יצא מן חמוץ לא נעים כזה וגם התותים קיבלו את הטעם הזה.
    נשארתי עם קופסה גדולה של בראוניז שאף אחד לא רוצה לאכול…

  25. אפרת (אנחה, להתאושש קצת מהתמונות) – אין מצב שאני רואה שפרסמת פוסט ולא רצה מיד לקרוא. הבלוג שלך הוא חגיגה!

  26. אני כל כך הולכת לנסות בראוניז עם השילוב הזה. אני מתה על שוקולד וגבינה יחד, אבל תוספת של תותים בטוח הופכת את זה לקינוח מהמם עוד יותר :)

    נשיקות!
    נטלי

  27. הצילומים אצלך תמיד מעוררים חשק. אהבתי את הצילום השני – חמוד!
    סיכויים קלושים שאני אכין את העוגה הזו שנראית מרגשת ללא ספק – בית אנטי גבינות…
    ואני בהחלט לא מתכוונת להישאר עם עוגה שלמה כזו לעצמי…

    – צריך אורחים –

    שתהיה שבת שלום ותודה על בלוג מקסים

    יפעת

  28. זה נראה מדהים – תוגלי לומר באילו גבינות את משתמשת בדיוק? אני לא יודעת איזו גבינת 5% מתאימה? מכודנת של שטראוד למשל? ועוד דבר הכמויות – מה זה 1/8 כפית אבקת אפייה????

  29. הי,
    הבלוג מקסים!!! העוגה בתנור..מחכה לראות מה יצא.
    שני דברים – כדאי להזכיר לערבב את תערובת את הקמח עם השוקולד..אני כמעט שכחתי.
    וגם – באיזו תבנית השתמשת? יצא לי ממש ממש נמוך, כאילו אין מספיק תערובת.

  30. לא עבר לידי החיוך ליד המספרים!
    נראה נפלא! ואני אומר את זה בתור אחד שלא אוהב מתוק, לא אוהב שוקולד עם גבינה, ולא מחובבי התותים. ובכל זאת, בא לי להכין :) (צריך רק למצוא מי שיאכל)

  31. נראה מדהים, אני מתה על שילוב של שוקולד וגבינה, גם מתה על שילוב של שוקולד ותותים, גבינה ותותים נראה פשוט טבעי, אז השילוש הקדוש הזה בטח הורס!
    שאלה בקשר לתערובת הגבינות במתכון:
    אני אישית לא חובבת של גבינות עיזים, זה חשוב מסיבה מסוימת בבלילה? מורגש מאוד אחרי האפייה?
    תודה!

    1. הי אלינור – אפשר להשתמש רק בגבינת שמנת רגילה (או 5%), כן זה מורגש – אז אם את לא בעניין של עיזים – תוותרי.
      ו – תודה :)

  32. יאוו אפרת את פשוט אמנית,
    גם הצילומים וגם הכתיבה
    והמתכון.. נו כרגיל נראה הכי פיצוצי
    היה כיף לראות אותך היום
    את נראית נפלא!!
    דנה

  33. בחרתי אנונימי כי אין לי מושג איך לתפעל את הפרופילים, אבל בבלוגיה אני גגג האחת.

    פעם ראשונה שלי כאן אך לבטח לא האחרונה כי העוגה נראית מהממת :-)

    תודה רבה שהעלית ושיהיה לכולנו ערב תוצאות מרנין.

  34. איך זה שאין עשרות תגובות עד עכשיו? :)
    הפוסט מדהים ביופיו!
    אני קצת מקובעת לגבי בראוניז- יש לי את השילוב הקדוש של שוקולד, חמאה, סוכר, ביצים וקמח (אני בחורה מיושנת בעניינים האלה).
    א-ב-ל, אני סומכת עלייך ולכן אנסה את העוגה בקרוב מאוד.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דירוג




שלום! אני אפרת :)

ברוכים הבאים לבית שלי תמצאו כאן מתכונים לדברים שאני אוהבת לאכול ולהכין, מלווים בתמונות שצילמתי ובהגיגים ומחשבות, בדרך כלל לא רציניות במיוחד, אני ירושלמית כל חיי ויש לי שני פיצים שגדלים במהירות מסחררת.

השארו מעודכנים

מוזמנים להצטרף לניוזלטר שלי ולהשאר מעודכנים כשעולה פוסט חדש