סלט פול, אבוקדו ומלפפונים

סלט פול אורנה ואלה

דברים לא הגיוניים:
לקלף פול
לנקות כיריים אחרי יום עמוס בישולים
למלא שוקולד בקרם מנטה נוזלי (מכורה! מכורה!)
להתגעגע למישהו שעוד לא פגשת
לגדל ילד בתוך הבטן

סלט פול אבוקדו ומלפפונים

להישאר שלושה ימים בבית בלי לצאת בגלל שקר בחוץ (אין לי מושג למי אתם מתכוונים!)
הפליליסט של גלגל"צ (נדוש – אני יודעת)
בצק פריך
סקיני ג'ינס
הקור של ירושלים
ריח של אקונומיקה

סלט פול אורנה ואלה

להדביק אבנים נוצצות על הציפורניים
לאכול חיות
לא להצביע בבחירות
להישקל כל בוקר
שנות השמונים

סלט פול מלפפונים ואבוקדו

לשטוף את הכלים לפני שמכניסים אותם למדיח
אנשים שאין להם מדיח
או מייבש כביסה
המחירים של הצימרים

סלט פול

דברים הגיוניים:
לאכול סלט כל יום
ואפילו פעמיים ביום

סלט פול אורנה ואלה


סלט פול, אבוקדו ומלפפונים מ-ע-ו-ל-ה של אורנה ואלה

מה כל כך מעולה אתם שואלים?
הניגודים של המרקמים – פול-אבוקדו-מלפפון
החריפות העדינה של הבצל הסגול עם המתיקות של הגמבה
הכוסברה הערמומית…
הטרגון הנשכני :)
פשוט מסיבה בתוך הפה!
שכנעתי?
וזה המתכון עם קצת שינויים שלי:
(בגרסה המקורית יש גם עוף)
No ratings yet

מה צריך?

  • 200 גרם פול ירוק קפוא – חלוט ומקולף מהקליפה הדקה  (אני הפשרתי במיקרוגל) (קחו את הקערה ושבו לקלף מול הריאלטי האהוב עליכם – זה ממש ריפוי בעיסוק)
  • 4-6 מלפפונים ירוקים קצוצים
  • חופן עלי רוקט קצוצים
  • מעט פלפל ירוק חריף קצוץ (אני וויתרתי)
  • בצל אדום קטן פרוס דק דק
  • 1 אבוקדו חתוך לקוביות
  • פלפל אדום פרוס לפרוסות דקות
  • 2 כפות טרגון קצוץ (לאוהבי הטעם האניסי)
  • חופן עלי כוסברה קצוצים

לפני ההגשה:

  • 1/4 כוס מיץ לימון טרי
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1 כף מייפל (לא חובה)
  • מלח ופלפל

הערות

(ועוד תודה לאיילת שהכירה לי את הסלט, כמו גם את המרק עדשים שבטח כבר הכנתם!)
להתראות!
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

פול

אהבתם? מוזמנים לשתף!

תגובות

42 תגובות

  1. קודם כל עוקבת כבר שנים אחרי הבלוג שלך. אז תודה רבה על מתכונים מוצלחים וטעימים . תבורכי :-) ועכשיו לשלב השאלה :-) מנסה לסיים עם ההכנות לפני ערב החג ומעוניינת להכין את הסלט הזה יום קודם. מה דעתך? ישמור על הטריות או שממש עדיף לוותר

  2. הי אפרת, נראה סלט נהדר. שאלה – הסלט יעבוד גם עם פולי סויה קלופים במקום הפול?
    תודה!

  3. פוסט מהמם, תמונות מעלפות, אבל אם אפשר להתרכז בעיקר- (סליחה על הקטנוניות, כן?) איך את ממלאה שוקולד בקרם מנטה?? פירסמת מתכון כזה? אני גם רוצה!!!!

  4. אפרת, אני אוהבת אותך. הפול בדיוק בחליטה ואח"כ אצפה בתוכנית בישול בעודי מקלפת אותו.
    מתה על הבלוג שלך.

  5. הי איזה כיף!!! פוסט מהמם, כרגיל. התמונה הראשונה פשוט יצירת מופת. מזל טוב!!! איזה אושר!
    אסור לי פול, ומעולם לא הרגשתי בחסרונו בחיי, אבל הפעם.. אוף :(

  6. איזה כיף לי שהכרתי את הבלוג שלך, דרך חברה בפייס בוק שעשתה הבוקר שיתוף, גם את חושבת שהרשת היא מקום שלא מפסיק לרגש? והסלט הזה באמת נהדר, לקלף פולי קצת פחות :)

  7. לפעמים אני מרגישה כמו תקליט שבור שחוזר על עצמו, אבל את פשוט מהממת! והסלט נראה הורס, למרות שלדעתי מעולם לא יצא לי לטעום פול.

    נטלי

  8. אפרתי הנפלאה, מסכימה איתך לגבי כל כך הרבה פריטים מרשימת הלא הגיוניים.. פחות זורמת עם עניין הסלט ;-)

    אבל הקערה הזאת, בתמונה השלישית… בתור מישהי שאוחזת בתיק, פלאפון ועגילים – כולם אדומים עם נקודות לבנות – נראה לי רק הגיוני שאקבל את הקערה הזאת במתנה. או צלחת? לא יודעת. בכל אופן.. רק בלי שאריות של מלפפון. תודה.

    (והכי יצאת מארון ההריון. אין יור פייס, ג'ודי פוסטר!)

  9. יא איזה יופי של פוסט, בעיקר בגלל הילד. זה באמת לא הגיוני, אבל בינינו, העולם הוא לא הגיוני כנראה… שימשיך עגול פורה ומלא.

  10. לגדל ילד בבטן, באמת הכי לא הגיוני שיכול להיות.
    במובן הטוב.

    וגם שנות השמונים.

    נהניתי מההתרפקות הנוגה, ולגמרי עשית לי חשק לסלט.

    (הריון ולידה קלים ובריאים!)

  11. מוכשרת ומדהימה !
    אני לא בטוחה שאכין את הסלט,
    אבל נהנית מכל פוסט,
    חגיגה של תמונות ומילים מחייכות !
    :-)

  12. פוסט מתוק! ובכלל אני מודה שרק עכשיו התוודעתי לבלוג שלך והוקסמתי! ממש תענוג!

    שאלה לגבי הסלט, יש תחליף ראוי ומתאים לפול הירוק?

  13. את פשוט מקסימה, את יודעת את זה?
    אני קוראת ומתמוגגת!
    כמה יופי… אושר :)
    בוקר טוב! (זה הגיוני, למשל)
    בהזדמנות זו אני מוחה שכל העולם ואשתו נכנסו איתך למטבח ורק אני לא.
    (דגל ורשה מתנוסס אל על…)

  14. הגיוני לי, הפוסט הזה. עם התמונות העדינות ועם המחשבות שהוא זורק בראש.
    חוץ מזה, שסלט זה אחד המאכלים הכי טעימים שאני מכירה. רענן וכיף וצבעוני וקל להכין, ותכלס לא ברור לי איך יצא לזה שם של אוכל סגפני ומבאס

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דירוג




שלום! אני אפרת :)

ברוכים הבאים לבית שלי תמצאו כאן מתכונים לדברים שאני אוהבת לאכול ולהכין, מלווים בתמונות שצילמתי ובהגיגים ומחשבות, בדרך כלל לא רציניות במיוחד, אני ירושלמית כל חיי ויש לי שני פיצים שגדלים במהירות מסחררת.

השארו מעודכנים

מוזמנים להצטרף לניוזלטר שלי ולהשאר מעודכנים כשעולה פוסט חדש