אתמול בערב חלמתי על סנדוויץ'
סנדוויץ' ענק ועמוס בדברים טעימים
עם לחם טרי וריחני, וחביתות וממרחים…
וכך הלכתי למקרר בעצב,
שמתי בטוסטר שתי פרוסות רזות של לחם שיפון
ערימה של קוטג' – כמה שאפשר בלי שיקרוס
זה היה טעים מאד אבל
בבוקר כבר התקשרתי לשרגא!
איזה כיף שהוא פתח מחדש את הסנדוויצ'יה המיתולוגית
(בירושלים – כן, ירושלים!)
והפעם בקונספט עדכני: משלוחים עד השולחן
אחרי דיון ארוך נבחרו שני סנדוויצ'ים צבעוניים:
ירקרק–:>
עם חביתה ירוקה, טחינה לימונית – מעולה
עגבנייה ומלפפון כבוש
וכתום–:>
עם גבינת עיזים רכה, פסטו זיתים שחורים, פלפל קלוי ועלי רוקט
את האחרון הזמנתי בדיל של קופסא יפהפיה
שנראית כמו מתנה מעוצבת
(ממש התעצבתי לקרוע את המדבקה המקסימה)
וכוללת גם סלט קטן ומאפין בננה בית
ברור שבעצם כל העניין היה בשביל המאפין
כל כך טעים – התחסל בשניה
הסנדוויצ'ים היו מעולים ומפנקים
(אכלתי חצי וחצי!)
בדיוק מסוג הדברים שיהפכו יום שגרתי מול המחשב לחוויה מעוררת
הלחם טרי ורך וכל מה שפנים נעשה ביד נדיבה
12 תגובות
כבר יש לשרגא מקום, ירושלמים ותיקים מאיזור מסוים מכירים את שרגא היטב, אני ועוד כמה מכורים לסנדוויץ' האדום, שהוא לפי דעתי הסנדוויץ' הכי טוב שאכלתי בכל חיי, מומלץ בחום ברחוב ינאי.
יש כבר מקום – רחוב ינאי
צודק אנונימי! יש מקום חדש ושווה!! רחוב ינאי 3 בירושלים
https://www.facebook.com/pages/שרגא/100443430033403?fref=ts
וגם ארוחות בוקר מעולות!
אין להם "מקום", כרגע יש רק הזמנות באינטרנט:
http://www.shragas.co.il/
:)
תמונות נפלאות :)
איפה ממוקם שרגא בירושלים???
הכל נראה טעים :-) מאפין בננה זה מעולה!
תודה!
(התרגשתי מהבלוג שלך)
וואו זה נראה טוב!
תודה ליטל!
אני כל כך שמחה שאמרת שהכל היה בשביל המאפין, משום שבדיוק עליו רציתי לדבר.
קראתי את כל הפוסט (כי אני אוהבת את הכתיבה שלך), עברתי על תמונות הסנדוויצ'ים בלי להסתכל יותר מדי (כי ירקות וגבינות מפחידים אותי) ואז הגעתי אל מאפין הבננה ונעצרתי.
מאפין? בננה? ביתי? למי אני צריכה להתקשר?
המאפין היה כ"כ טעים…ממש ניסיתי לא לאכול את כולו… לא הצלחתי :)
הנה מתכון מצויין למאפין בננה ביתי, מתוך הספר New Cook Book בהוצאת Better Homes and Gardens (שהוא ממה לא חדש כבר…)
3/4 1 כוסות קמח, 1/4 כוס סוכר, 2.5 כפיות אבקת אפייה, 3/4 כפית מלח, 1 ביצה, 1/2 כוס חלב, 1/3 כוס שמן, 1 כוס בננות מעוכות, 1/2 כוס אגוזים קצוצים. מערבבים חומרים יבשים, מערבבים חומרים לחים, מערבבים הכל יחד. מעבירים לתבנית שקעים (12 שקעים) משומנת ולתנור על 200 מעלות ל- 20-25 דקות, עד שמזהיב.