היה שבוע ארוך
ביום ראשון, בלחם של תומר, הסתפקתי במגש צנוע של גבינות, ירקות וממרחים
אך מכיוון שישבתי עם הפנים למדפי העוגות העמוסים והלחמים הריחנים
יצאתי רעבה כלעומת שבאתי
ביום שני ישבתי אצל שי בקפה נאדי
שמן של הארוחות בוקר שלו יוצא למרחוק
שמן של הארוחות בוקר שלו יוצא למרחוק
בצלוחיות נירוסטה מבהיקות (לייק!)
ים של גבינות וממרחים מעולים שהוא מכין
פסטו כוסברה שאהוב על א. ומיני גרנולות, בקיצור- מושלם
ביום שלישי עברתי את הכביש לקפה בצלאל
התעלפתי- סלט קצוץ, ודגים מפנקים וטחינה משובחת
התעלפתי- סלט קצוץ, ודגים מפנקים וטחינה משובחת
וחביתות מושלמות והויטרינה העמוסה במאפים טריים
וקאפקייס מתוקות… חייבים לחזור
וקאפקייס מתוקות… חייבים לחזור
ביום רביעי חזרתי למזרחי בשוק
והפעם ארוחת בוקר יותר מקומית אבל לא פחות מרגשת
אומלט אספרגוס ופרמזן עמוס בדברים שעדיף לא לדעת
וסלט טרי בטירוף עם גזר וקולורבי ורוטב נפלא
ביום חמישי ירדתי למסעדה של א. בסינמטק
לשאוף קצת נוף
קפה מעולה, חביתות משמחות
סלט קצוץ עם שברי קשיו
מטבלים וממרחים ולחם ישר מהתנור – יאמי
(גילוי נאות: אין כמו בבית..)
סופי שבוע אני בפריז,
בשישי יש לי שולחן קבוע באנג'לינה
והקרוק מאדאם שם הוא אלוהי
אם הייתי חייבת להיות ביצה – כזאת מאדאם הייתי רוצה להיות
שבת בבוקר אני נכנסת לפושון
הקרואסון שלהם הוא בטופ-פייב של עיר האורות
הקרואסון שלהם הוא בטופ-פייב של עיר האורות
ובבוקר אפשר לקנות שם מיני סנדוויצ'ונים מפרוסות דקיקות של לחם טרי ופריך
ארוזים בשקית מושלמת, עם סלט ביצים, אבוקדו וסלמון
תמות נפשי עם סנדוויצ'ונים
היומן של שבוע הבא מתחיל להתמלא
מה א ת ם עושים כל היום?*כוכבית: רוב החביתות צולמו בספונטניות באייפון ולכן הן טעימות ויפות יותר במציאות
פנקס כתובות:
קפה נאדי: שמואל הנגיד 5 פינת ש"ץ
קפה בצלאל: בצלאל 8, במדרחוב
לבן בסינמטק: דרך חברון 11 – בתוך בנין הסינמטק
קפה מזרחי: השזיף 12 שוק מחנה יהודה
הלחם של תומר: לחצו כאן
25 תגובות
היי אפרת,
רק לעדכן שבעקבות ההמלצה שלך הגענו לקפה נאדי אתמול.
היה מושלם לחלוטין!! (הבוקר סדן פשוט וואו) קנינו חצי מהארוחת בוקר הביתה לאבא שלי :)
אז תודה לא רק על מתכונים מנצחים אלה גם על המלצות מעולות!
נשמח אם יהיו עוד פוסטים כאלו. (מסעדות וכו') ממש תודה! ויום מעולה! :)
קפה עפאים בבית הכרם- אין ארוחה מושלמת מזאת
מסכימה איתך!
זה פוסט ישן נושן…
אוי, ארוחות בוקר ירושלמיות. אפשר לכתוב על זה ספר.
אני מופתעת שקדוש לא נכנסו לרשימה.
ביצי הזהב שלהם זו אחת מארוחות הבוקר היותר טעימות שיצא לי לנסות.
אגב, בבית קפה "קרוסלה" ברחוב מטודלה מגישים קרוק מדאם מדהים!
יש גם בית קפה קטן ונחבא אל הכלים ברחוב בית לחם (לדעתי קוראים לו קפה בגינה או משה כזה) ויש להם שקשוקה מטריפה והחצר שלהם כיפית ונעימה.
תודה על התגובה!
מסכימה עם כל מה שכתבת!:)
אפרת, קפה בצלאל ונאדי מקסימים, אבל איך יכול להיות שלא הזכרת את קדוש?? יש להם את הקונדיטוריה הכי טובה בעיר!! מאפים נדירים, וארוחות בוקר ממש שוות. אני ממליצה בחום!
ומה הטופ פייב של הקרואסונים? אני חייבת לדעת!
אסיה
אני מאוהב בבלוג שלך מהמון סיבות, אבל בעיקר בגלל שאת ירושלמית. כמה כיף לראות שיש עוד אנשים שגרים פה ואוהבים אוכל טוב, ומכירים את המקומות הטובים ואת הקסם החמקמק והקשה של העיר הזאת. תודה על הכל!
הי ישי:)
כיף לשמוע!
[אין על ירושלים..]
תודה לך –
אלופה. תודה :)
לא ידעתי היכן להשאיר את הבקשה הנ"ל אז החלטתי שפוסט ירושלמי הוא מקום ראוי לכך:
מתוקף היותך ירושלמית, האם (יום אחד, בשנה הבאה, בלי לחץ) תוכלי לפרסם מתכון לקוגל מתוק וראוי?
תודה וחגים שמחים :)
רעיון מעניין!
זרקת לי אתגר (:
חג שמח!!
ואווווווווווווווווווו
שלום אפרת,
ראשית, רוב תודות על בלוג מקסים, מעורר השראה ומתכונים מעולים!
וכמובן המון מזל טוב על הפיצי החדש.
האם תוכלי בבקשה להוסיף כתובות למקומות הירושלמים שלך?
תודה רבה ושבת של שלום,
ענבל
הוספתי – לבקשתך :-)
תודה :)
קפה נאדי!!! איזה נחת של מקום!!
הכי מפנק והכי בוקר, וגם הכי צהריים, והכי ערב. וגם הכי מפגש לילי כיפי…..
ואני מחטטת אחורה בבלוג, ומתגרה כמו שהרבה זמן לא התגריתי.
תודה!!
באמת שבוע קשה. הלוואי על כולנו. בתיאבון ותהני.
אפרת- קודם כל הבלוג שלך מקסים!!
ובפעם הבאה בפריז:
http://www.fauchon.com
שווה נסיעה מיוחדת :)
מה זה פושון ואיפה זה? הם עושים משלוחים לתל אביב???
יא, אהבתי את הבלוג שלך, ובדרך כלל אני נמנעת מלהכנס לבלוגים של אוכל (בטח לא כשאני בעבודה ועוד רגע נוגסת בצג המחשב…), וגם לא כשאני בבית, כי אז יש לי גישה חופשית למטבח בזמן שאני אמורה לקפל כביסה…
נהניתי
מקופלת
mekoopelet1.blogspot.com
איך בא לי עכשיו ביצה עיין!
פה יש קפהדרציה, וכל השאר במרחק נהיגה (קצרה, אבל נהיגה) והנה אני מתרחקת למקום בו אפילו בית קפה יומיומי איין…
ענת- כירושלמית אני חייבת לומר לך שיש פה אוכל מעולה! אשמח לתת לך המלצות :) תכתבי לי למייל [email protected].
בהצלחה עם הלחם! מחכה לשמוע איך יצא!
אני מבינה שאת רוב הארוחות בוקר שלך אכלת בירושליים!
זה מאוד מפתיע אותי שיש כאלה ארוחות בוקר מוצלחות שם.. בכלל כל נושא הקולינרייה לדעתי לא כל כך מפותח שם וזה ממה שהצלחתי לדגום ולהתאכזב כל פעם מחדש. מההמלצות שלך נראה שפיספסתי כמה מקומות טובים שצריך לבדוק בדחיפות!
אשמח מאוד להמלצות נוספות לארוחת צהריים!
בכלל יש לך בלוג מקסים ואפילו קניתי קמח קוסמין היום כדי להכין בסופ"ש את הלחם שלך…
אדווח איך יצא:-)
עכשיו אני מבינה מה חסר לי ליד הקפה.. פעם אחרונה שאני פותחת את הבלוג שלך על הבוקר! מקסים :))